健康サーチュイン遺伝子を活性化させる方法 「長寿遺伝子」と呼ばれるサーチュイン遺伝子。サーチュイン遺伝子はもともと飢餓対策の遺伝子だったため、カロリー制限によって軽い飢餓状態を作ると働き始めます。2019.10.27健康